20世紀80年代，全國知名的“廣東糧、珠江水、嶺南衣”中的“珠江水”，就是指佛山三水出產(chǎn)的飲料。中國第一罐運動飲料“健力寶”和中國第一罐果汁飲料“強力芒果汁”都在此誕生，三水也被譽為“中國飲料之都”。
如今，佛山市三水區(qū)依托西江、北江、綏江“三江匯流”的水資源優(yōu)勢，乘著粵港澳大灣區(qū)發(fā)展機遇，做強“水經(jīng)濟”。
該區(qū)引領型特色制造業(yè)園區(qū)“水都基地”集聚了百威、紅牛、可口可樂、屈臣氏、健力寶等飲料食品及相關企業(yè)152家，產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋飲料食品制造、包裝、研發(fā)創(chuàng)意等各環(huán)節(jié)。
“水都基地”年工業(yè)總產(chǎn)值從最初的9.53億元，一路飆升至2021年的520億元。2022年上半年規(guī)上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值249.64億元，創(chuàng)稅5.07億元。
